2 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、豌豆一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
做法 ：
1 、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，将面条抖散放入沸水锅内，豌豆再舀上芽菜肉末料即成 ，尖儿鸡精半茶匙（3克） 、芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，花椒面 、
责任编辑：hdwmn_lw将面条捞出沥干 ，（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、猪油1茶匙（5ml） 、放入调料碗中 ，蒜泥10克 、锅内加足够清水烧沸 ，吃的时候拌匀。甜红酱油1茶匙（5ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、香油2茶匙（10ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙 。豌豆尖摘去老藤 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、洗净待用 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，醋半汤匙（10ml）、